第1話　本編

2022年…地元で愛される行列店にもかかわらず閉店を選んだ老舗の“最後の１日”に密着。なぜ閉店し、愛着ある建物を解体するのか？そこには時代の変化が…。

行列のできる蕎麦
【老夫婦が営む天ぷら蕎麦の店】
埼玉県川口にある86歳の店主が妻と夫婦２人３脚で営んできた、蕎麦の名店・川口「砂場」。名物は特大エビ天がのった天せいろ…ここは行列ができる蕎麦屋。今年10月に創業から60年を迎えた老舗が、その節目の年に閉店することに決めた。その理由は「自慢の女房のため」一体どういうことなのか？老夫婦が奮闘する“最後の１日”に密着した。

八重洲のうなぎ
【生粋の江戸っ子から外国人まで集う名店】
東京の玄関口・八重洲で創業７５年の鰻「はし本」。土地柄、日本全国から食通が足を運んできた名店中の名店。最後の１日に密着すると、うなぎを食べる文化がない海外からの客の舌をも唸らせていた。店の...