EPISODE 1 · 最終話
プロフェッショナル 仕事の流儀 京菓子司 山口富藏の仕事 古都の雅、菓子のこころ 第1話「本編」
全1話のうち第1話
- 作品の放送・配信開始
- 2008年
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Synopsis あらすじ
ドキュメント映像とインタビューで、その道のプロの“仕事”に迫るシリーズの京菓子司・山口富藏出演の回を収録。茶道の家元などから絶大な支持を集める京菓子の匠・山口富藏。源氏物語千年紀にちなんだ菓子を作るという難題に挑む山口の仕事に密着。
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