第1話　本編

京都の名店の主人が蕎麦打ちを伝授するシリーズ第1巻。渡辺謙、高島礼子ほか、数多くのタレントから愛される蕎麦屋“味禅”の主人から、俳優・村田雄浩が蕎麦打ちを基礎から教わる。本作では、イントロダクションとして、蕎麦の種類などを紹介する。