第1話　本編

スペインのカタルーニャ地方にある三つ星レストラン“エル・ブリ”。そこは、45席しかないシートに年間200万件もの予約希望が殺到する“世界一予約のとれないレストラン”。ここのオーナーシェフで、世界でもっとも革新的なシェフと評されるフェラン・アドリアに密着し、新たなメニューを開発する驚きの過程をカメラに収めたドキュメンタリー。