第4話　第7話

ある晩、ローレンツ（庄司智春）とフーゴ（平埜生成）がハンスの料理を食べようと「のぶ」を訪れる。しかし、今日はハンスの料理は出せないとしのぶに言われ、ローレンツはムキになって食い下がるが……。別の日、ハンスは大将から新しいメニューの考案を任される。悩むハンスを見かねたリオンティーヌとともに試行錯誤するが、料理のアイデアはなかなか出てこない。そんな中、フーゴがひとり、閉店後の「のぶ」に現われて……。